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番茄肉末毛豆汤/红烧肉/蛤蜊蒸丝瓜
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

番茄肉末毛豆汤/红烧肉/蛤蜊蒸丝瓜

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 500 克 蛤蜊 ,吐完沙,洗净沥干
  • 10 克 葱 ,切葱花
  • 20 克 姜 ,切片
  • 70 克 料酒
  • 1 小撮 盐
  • 250 克 丝瓜 ,去皮切小滚刀块
  • 5 克 油
  • 200 克 猪肉肉糜
  • 300 克 番茄 ,切小块
  • 200 克 毛豆 ,去壳
  • 500 克 水 ,烧汤用
  • 40 克 生抽
  • 10 克 糖
  • 5 克 盐
  • 500 克 带皮五花肉 ,切大块(3×3厘米)
  • 250 克 水
  • 30 克 冰糖
  • 15 克 老抽

Nutrition
per 1 人份
Calories
3975.3 kJ / 951 kcal
Protein
53.6 g
Carbohydrates
35.7 g
Fat
65.7 g
Saturated fat
20.7 g
Fiber
3.9 g
Sodium
2064.9 mg

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