香辣酱油鸡
TM6 TM5 TM31

香辣酱油鸡

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Ingredients

  • 30 克 新鲜姜 ,切片
  • 30 克 蒜瓣
  • 40 克 食油
  • ¼ 茶匙 芥菜籽
  • ¼ 茶匙 白色扁豆
  • ¼ 茶匙 孜然籽
  • ¼ 茶匙 茴香籽
  • 8 个 丁香
  • 10 克 肉桂棒
  • 150 克 大洋葱 ,切片
  • 50 克 小红葱 ,切片
  • 2 个 八角
  • 5 小支 新鲜咖喱叶
  • 2 汤匙 辣椒粉
  • 700 克 全鸡腿 (约2个全鸡腿),带皮和骨,切块 (3-4公分)
  • 150 克 酱青
  • 10 克 黑酱油
  • 2 茶匙 糖
  • 20 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
1665 kJ / 398 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
18 g
Fat
20 g

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