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回锅肉/杂粮米饭/盐水河虾/凉拌莴笋金针菇
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

回锅肉/杂粮米饭/盐水河虾/凉拌莴笋金针菇

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 30 克 生抽
  • 10 克 香醋
  • 10 克 麻油
  • 400 克 新鲜的虾 ,选择河虾
  • 60 克 料酒
  • 5 克 盐
  • 4 片 姜
  • 2 根 葱 ,切段
  • 150 克 金针菇
  • 200 克 莴笋 ,切丝
  • 1200 克 水
  • 200 克 米 ,洗净沥干
  • 100 克 糙米 ,洗净沥干
  • 10 克 菜籽油
  • 5 瓣 蒜头
  • 300 克 五花肉 ,切片
  • 100 克 包菜 ,切小片,洗净沥干
  • 5 克 老抽
  • 1 小撮 糖
  • 20 克 豆瓣酱

Nutrition
per 1 人份
Calories
3622.7 kJ / 866.7 kcal
Protein
39.3 g
Carbohydrates
90.8 g
Fat
38 g
Saturated fat
11.7 g
Fiber
4.1 g
Sodium
1938.4 mg

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