Pizza Margherita mit Bier
TM6 TM5

Pizza Margherita mit Bier

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Ingredients

Pizzateig mit Bier

  • 220 g Bier
  • 1 TL Zucker
    or 1 TL Backmalz
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
    or 1 Pck. Trockenhefe
  • 400 g Mehl
  • 30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 TL Salz

Belag

  • 250 g stückige Tomaten aus der Dose oder frisch
  • 250 g Mozzarella, in Scheiben (5 mm)
  • 3 Prise Salz
  • 1 EL natives Olivenöl
  • 12 Basilikumblätter, frisch, zerpflückt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2544 kJ / 607 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
78 g
Fat
24 g
Fiber
4 g

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