
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Citronette
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
Insalata di mare
- 500 g di cozze fresche i gusci puliti
- 500 g di vongole spurgate in acqua e sale
- 500 g di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)
- 300 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di vino bianco
- 300 g di acqua
- 900 g di polpo fresco eviscerato
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 236 kcal / 987 kJ
- Protein
- 25.8 g
- Fat
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 12.4 g
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