Tartelettes printanières aux légumes

Name: Tartelettes printanières aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 g d'eau; 1 c. à café de sel; 200 g de petits pois frais; 150 g de fèves fraîches; 200 g de carotte; 200 g de courgette; 10 g de beurre doux; 10 g de farine de blé; 1 pâte feuilletée maison; 50 g de fromage; 2 œufs moyens (53-63 g); 150 g de lait; 6 pincées de poivre moulu; 1 pincée de noix de muscade en poudre; 8 pincées de fleur de sel