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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
Prep. 40min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
Kohlrabi-Pommes
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Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)800 g
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Olivenöl3 EL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Curry½ TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Schweine-Medaillons mit Paprikasauce
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Wasser500 g
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Schweinefilet500 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Paprika edelsüß zum Würzen
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Knoblauchzehe1
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rote Zwiebel halbiert1
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Olivenöl10 g
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rote Paprika (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)2 - 3
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Ajvar60 g
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Frischkäse100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
397 kcal /
1660 kJ
Protein
36 g
Fat
21 g
Carbohydrates
13 g
Fiber
4.7 g
