Hojaldre de romeritos
TM5 TM6

Hojaldre de romeritos

4.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 1000 g de masa hojaldre
  • 300 g de camarones secos, limpios
  • 1500 g de agua
  • ½ cdita de orégano, tostado
  • ½ cdita de pimienta negra entera, tostada
  • ½ rama de canela, tostada
  • ½ cdita de tomillo seco, tostado
  • ½ cdita de semillas de comino, tostadas
  • 1 cucharadita tortilla de maíz, quemada
  • 10 g de almendras, tostadas
  • 15 g de pasitas, asadas
  • 2 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
  • 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
  • 2 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
  • 75 g de tomate verde, asado
  • 125 g de jitomate, asado
  • 75 g de cebolla, asada
  • 1 dientes de ajo, asado
  • 80 g de chocolate oaxaqueño
  • 25 g de piloncillo, en trozos pequeños
  • 25 g de masa de maíz, en trozos
  • ½ cdita de sal
  • 500 g de romeritos, limpios
  • 1 huevos, batido

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1822 kJ / 434 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
50 g
Fat
38 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r117106