Gulab Jamuns

Name: Gulab Jamuns
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 14 pièces
Ingredients: 325 g de sucre; 6 capsules de cardamome; 120 g d'eau; 120 g de farine de blé; 50 g de lait en poudre; 2 capsules de cardamome; 1 c. à café de levure chimique; 1 pincée de pistils de safran; 30 g de beurre doux; 70 g de yaourt nature; 30 g d'eau; huile végétale; 20 g d'amandes effilées