Tiradito de cecina

Name: Tiradito de cecina
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porciones
Ingredients: 65 g de cebolla; 10 g de chile serrano; 10 g de cilantro; 60 g de jugo de limón, recién exprimido; 15 g de salsa maggi; ¼ cucharadita de sal fina; 200 g de cecina; aceite de oliva