Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

Name: Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porciones
Ingredients: 6 - 8 muslos de pollo con piel; 6 dientes de ajo; 1 cda de semillas de cilantro; ½ cda de semillas de comino; 1 cda de orégano seco; 1 cda de sal; 30 g de jugo de naranja, recién exprimido; 1 naranja; 70 g de aceitunas verdes deshuesadas; 1 cda de bastones de almendras; 100 g de cebolla; 150 g de zanahoria; 20 g de aceite de oliva; 1000 g de agua; 1 cdita de sal; 300 g de arroz basmati; 50 g de pasitas