Pudin Abade de Priscos

Name: Pudin Abade de Priscos
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 botella (750 ml)
Ingredients: 180 g de azúcar; 60 g de agua; 10 gotas de jugo de limón amarillo; 700 g de azúcar; 300 g de agua; 40 g de tocino ahumado; 5 g de rama de canela; 5 cáscaras de limón amarillo; 600 g de yemas de huevo; 50 g de vino de oporto