Ozory w sosie chrzanowym na zimno
TM6 TM5

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

4.1 (33 ratings)

Ingredients

Ozory

  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 1700 g wody, plus dodatkowa ilość do zalania ozorów

Sos chrzanowy

  • 120 g majonezu
  • 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    or 120 g jogurtu typu greckiego
  • 30 - 35 g chrzanu, tartego
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1270.7 kJ / 303.5 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
3.9 g
Fat
25.9 g
Fiber
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r141012