Tortillas de blé et veau épicé
TM5 TM6

Tortillas de blé et veau épicé

4.6 (38 ratings)

Ingredients

Les tortillas de blé

  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de saindoux
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g d'eau chaude

La garniture

  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile végétale
  • 500 g d'escalopes de veau, taillées en lanières
  • 200 g de poivrons rouges, taillés en lanières
  • 200 g de poivrons verts, taillés en lanières
  • 150 g d'oignon doux, en julienne
  • ½ - 1 sachet de mélange d'épices pour tacos ou fajitas, type Old El Paso, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de cheddar râpé
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nutrition
per 1 morceau
Calories
1496 kJ / 358 kcal
Protein
18.3 g
Carbohydrates
26.03 g
Fat
20.08 g
Fiber
2.37 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r142230