Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

Name: Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: aceite de oliva; 100 g de harina de trigo sarraceno; 120 g de almendras crudas sin piel; 180 g de pipas de calabaza; 60 g de pipas de girasol; 60 g de semillas de lino; 30 g de semillas de chía; 30 g de psyllium; 1 cucharadita colmada de tomillo fresco; 1 cucharadita de sal; 300 g de agua