Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
TM5

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

3.7 (10 ratings)

Ingredients

  • 1 ½ EL Fischsauce (20 g)
    or 2 Sardellenfilets, in Öl (20 g)
  • 2 TL geröstetes Sesamöl (10 g)
    or 20 g natives Olivenöl (10 g)
  • 7 - 8 Stängel Dill, frisch, abgezupft
  • 400 g Zanderfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick),
    or 400 g Forellenfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick),
  • 500 g Wasser
  • 600 - 700 g Zuckermais-Körner (von 5-6 Maiskolben)
    or 600 - 700 g Mais (von 5-6 Maiskolben)
  • 2 TL Salz
  • 1 Orange, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 400 g gemischtes Gemüse, in Scheiben (5 mm) oder mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Brokkoli, Spargel, Blumenkohl)
  • 40 g Butter

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1461 kJ / 350 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
29 g
Fat
12 g
Fiber
7.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151194