Barszcz czerwony, ziołowe kluski
TM5 TM6

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

4.3 (205 ratings)

Ingredients

Kluski ziołowe

  • 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych (np. bazylia, natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi, szczypiorek), tylko liście
  • 200 g mleka
  • 60 g masła, niesolonego pokrojonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 150 g kaszy manny
  • masło, ilość do natłuszczenia Varomy
  • 1 jajko

Barszcz czerwony

  • 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
    or 500 g czerwonych buraków, ugotowanych, pokrojonych na kawałki
  • 700 g wody
  • 150 g białego wina
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 25 g mąki pszennej
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 100 g śmietany
  • 1 łyżka białego octu winnego (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1386 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
17 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151535