Biscuits au quinoa

Name: Biscuits au quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 morceaux
Ingredients: 120 g de beurre; 40 g de sirop de sucre roux; 1 c. à café de bicarbonate de soude; 30 g d'huile de pépins de raisin; ½ c. à café de vinaigre; 150 g de flocons de quinoa; 100 g d'eau; 120 g de sucre brun; 170 g de farine à pain sans gluten; 30 g de noix de coco séchée