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Ragoût de légumes

Ragoût de légumes
4.7 38 ratings
Prep. 10min
Total 45min
6 portions
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Ingredients

  • 150 g de poivron rouge en lanières
  • 150 g de poivron vert en lanières
  • 300 g d'oignons coupé en quatre
  • 300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.71 g
Calories 836 kJ / 200 kcal
Fat 17.1 g
Carbohydrates 8.78 g

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