Moules à la sauce tomate épicée
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Moules à la sauce tomate épicée

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Ingredients

  • 120 g d'oignons, en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 85 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de piment en poudre, au goût
    or ½ c. à café de piment sec en flocons, au goût
  • 1000 g de moules frais, nettoyés ou non, avec la coquille
  • 200 g de tomates pelées en dés, en boîte, avec la coquille
  • 100 g de vin blanc sec
  • 1 pincée de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1076 kJ / 257 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
4 g
Fat
22 g
Fiber
1.1 g

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