Schwarzwäldertorte
TM6 TM5

Schwarzwäldertorte

3.3 (12 ratings)

Ingredients

Schoggi-Biskuit

  • 10 - 15 g Butter, für die Form
  • 120 g Weissmehl und etwas mehr für die Form
  • 2 Eigelbe
  • 4 Eier, ganz
  • 140 g Zucker
  • 1 Prise Salz (optional)
  • 1 TL Backpulver, (½ Beutel)
  • 20 g Maisstärke
  • 20 g Kakaopulver

Füllung und Fertigstellung

  • 370 g Sauerkirschen, aus der Dose (Abtropfgewicht), und Saft
  • 300 g Puderzucker
  • 50 g Kirsch, (Kirschwasser)
  • 800 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt, sehr kalt
  • 400 g Mascarpone
  • 300 g dunkle Schokolade

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3748 kJ / 897 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
81 g
Fat
57 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r168972