Grøntsagssuppe

Name: Grøntsagssuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 300 g kartofler; 100 g tomater; 80 g løg; 1 fed hvidløg; 400 g blandede grøntsager; 2 kviste persille, frisk; ½ tsk salt; ¼ - ½ tsk sort peber, stødt; 600 g vand; 20 g smør

4.8 4 rating

Prep. 15min

Total 35min

6 portioner

Ingredients

kartofler skåret i mindre stykker
300 g
tomater skåret i halve
100 g
løg skåret i halve
80 g
fed hvidløg
1
blandede grøntsager (fx gulerødder, majroer, porrer), skåret i mindre stykker
400 g
persille, frisk
2 kviste
salt tilpasset efter smag
½ tsk
sort peber, stødt efter smag
¼ - ½ tsk
vand tilpasset efter smag
600 g
smør
20 g
20 g olivenolie