Girelle ai cereali con radicchio rosso
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Girelle ai cereali con radicchio rosso

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Ingredients

Pasta biscotto ai cereali

  • 6 uova
  • 50 g di farina tipo 00
  • 70 g di farina di cereali
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Ripieno

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di radicchio rosso di Verona, a listarelle
  • 1 pizzico di aglio in polvere (optional)
  • 200 g di stracchino
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1155 kJ / 276 kcal
Protein
18.9 g
Carbohydrates
14 g
Fat
16.1 g
Fiber
1.8 g

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