Skip to main content Search
Rissalat med æg og tun

Rissalat med æg og tun
3.5 2 rating
Prep. 20min
Total 1 h
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • vand
    1200 g
  • salt plus ekstra efter smag
    1 tsk
  • ris, parboiled (kogetid ca. 15 minutter)
    250 g
  • æg
    2
  • courgetter skåret i små tern
    280 g
  • gulerødder skåret i små tern
    120 g
  • frosne grønne ærter
    100 g
  • dåsetun i olie (vægten er med olie), afdryppet, skåret i mindre stykker
    200 g
  • sorte eller grønne oliven udstenede, hele eller hakkede
    100 g
  • syltede drueagurker skåret i skiver
    15 - 20 g
  • mynte, frisk kun bladene
    1 kvist
  • ekstra jomfruolivenolie
    1 spsk
  • eddike (valgfrit)
    1 - 2 tsk
    1 - 2 tsk citronsaft, (valgfrit)
  • cherrytomater skåret i halve eller kvarte
    7

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g
Calories 2027 kJ / 485 kcal
Fat 18 g
Fiber 6 g
Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 174 Recipes
International

You might also like...