Laks i svampeflødesauce med kartofler

Laks i svampeflødesauce med kartofler

4.8 6 rating

Prep. 30min

Total 50min

4 portioner

Ingredients

vand
500 g
kartofler skåret i kvarte (se tip)
600 g
smør plus ekstra for smøring
10 g
ferske laksefileter, uden skind (120-200 g hver, ca. 2 cm tykke)
4
citron helst økologisk, revet skal og saft
1
peber, friskkværnet plus ekstra efter smag
1 knivspids
skalotteløg skåret i halve
100 g
champignoner, friske skåret i skiver
300 g
tør hvidvin
50 g
fløde
50 g
smøreost (fx Den Leende Ko®)
200 g
200 g flødeost
muskatnød, stødt
2 knivspidser

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

Min Kogebog 174 Recipes
International

You might also like...