Risotto patate e rosmarino

Name: Risotto patate e rosmarino
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 30 g olio extravergine di oliva; 1 rametto di rosmarino fresco; 1 spicchio di aglio; 200 g di patate; 300 g di riso Carnaroli; 30 g di vino bianco; 700 g acqua; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 40 g Parmigiano reggiano grattugiato; 40 g di burro