Tajine de poulet aux légumes de printemps
TM5 TM6

Tajine de poulet aux légumes de printemps

3.2 (106 ratings)

Ingredients

  • 1 poulet, découpé à cru (hauts de cuisse, bas de cuisse et filets, soit 6 morceaux)
  • 95 g d'huile d'olive
  • 30 g de gingembre frais
  • 1 c. à café de zeste de citron vert
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 c. à café de ras el-hanout
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau
  • 700 g de pommes de terre nouvelles
  • 400 g de carottes nouvelles, coupées en biseau
  • 16 figues sèches
  • 300 g de petits pois frais
  • 200 g de fèves fraîches
  • 5 g de fécule de maïs

Nutrition
per 1 portion
Calories
2870 kJ / 683 kcal
Protein
58 g
Carbohydrates
60 g
Fat
20 g
Fiber
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r247011