Tortillas de trigo y fajitas de ternera

Tortillas de trigo y fajitas de ternera

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Prep. 30min
Total 1 h
8 unidades

Ingredients

Tortillas de trigo
  • de harina
    250 g
  • de manteca de cerdo
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua caliente
    120 g
Relleno
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite
    50 g
  • de filetes de ternera cortados en tiras
    500 g
  • de pimiento rojo cortado en tiras
    200 g
  • de pimiento verde cortado en tiras
    200 g
  • de cebolla en juliana
    150 g
  • de condimento mexicano para fajitas y tacos
    ½ - 1 sobre
  • de queso cheddar rallado
    50 g
  • de crème fraîche
    50 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 358 kcal / 1496 kJ
Protein 18.3 g
Fat 20.08 g
Carbohydrates 26.03 g
Fiber 2.37 g

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