Rotbarsch mit Roter Mojo
TM5 TM31 TM6

Rotbarsch mit Roter Mojo

4.7 (9 ratings)

Ingredients

  • 2 rote Paprika (à 200 g), geviertelt
  • ½ TL Kreuzkümmelsamen
  • 30 g Mandeln, gehobelt
  • 1 Tomate (80 g), entkernt, in Stücken
  • 8 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Limettensaft
  • 9 Stängel Minze, abgezupft
  • 600 g Wasser
  • 700 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
  • 8 Scheiben Chorizo
  • 30 g Butter
  • 150 g Sahne
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 EL Fenchelsaat
  • 4 Rotbarschfilets (à ca.150 g), quer halbiert

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3195 kJ / 764 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
35 g
Fat
50 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r249425