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Saumon à l'espagnole

Saumon à l'espagnole
4.7 261 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
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Ingredients

  • 70 g de chorizo doux, en rondelles épaisses
  • 350 g de poivrons variés coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 20 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 60 g d'eau
  • 600 g de filets de saumon frais sans la peau, coupés en 4 morceaux
  • 1 branche de romarin frais
  • 6 olives noires coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g
Calories 1975 kJ / 474 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 10 g

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