Berliner Ballen

Name: Berliner Ballen
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 15 Stück
Ingredients: 500 g Mehl; 125 g Milch; 100 g Butter; 30 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; ¾ Würfel Hefe; 2 Eier; 1 Eigelb; 1 gestr. TL Salz; Öl; 300 g Erdbeerkonfitüre; 200 g Puderzucker; 10 g Zitronensaft; 20 g Wasser