Costine di maiale in agrodolce

Name: Costine di maiale in agrodolce
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g di costine di maiale; 50 g di salsa di soia; 2 cucchiaini di vino di riso; 1 tuorlo; 1 ½ cucchiaio di fecola di patate; 600 g di olio per frittura; 100 g di cipolla; 100 g di peperoni misti; 30 g zucchero; 30 g di aceto di vino bianco; 50 g acqua; 30 g di concentrato di pomodoro; ¼ di cucchiaino di sale