Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

Name: Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 200 g de lait de coco; 40 g de miel; 60 g de beurre de cacahuète; 80 g de sauce de soja japonaise; 1 c. à café rase de curry en poudre; 400 g de poulet; 225 g de farine de blé; 1 c. à café de sel; 25 g de beurre; 425 g d'eau; 8 feuilles de salade verte; 100 g de pousses de soja frais; 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées