Galette des rois al cioccolato

Name: Galette des rois al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 300 g di farina tipo 00; 50 g di cacao amaro in polvere; 300 g di burro; 2 pizzichi di sale; 150 g di acqua; 200 g cioccolato fondente (70% di cacao); 200 g di panna (35% di grassi); 2 tuorli; 1 uovo; 1 fagiolo secco; 1 uovo