Chaï latte

Name: Chaï latte
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 750 g de lait; 250 g d'eau; 1 c. à café de gingembre en poudre; 2 bâtons de cannelle; 1 c. à café de graines de fenouil; 5 clous de girofle; 12 grains de poivre noir; 60 g de miel; 8 capsules de graines de cardamome; 2 sachets de thé noir