Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bao buns
- 785 γρ. νερό
- 45 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 400 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ψαρονέφρι
- 1 φιλέτο χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. πιπέρι
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. italian seasoning
- 500 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
or 1 κύβο ζωμού κρέατος - 150 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
Συναρμολόγηση
- 6 φύλλα μαρούλι iceberg, κομμένα στη μέση
- 4 αγγουράκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1092 kJ / 259 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 6.1 g
- Fiber
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r314294