Brötchen

Brötchen

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Prep. 20min
Total 1 h 40min
8 Stück

Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Besprühen
    250 g
  • frische Hefe
    25 g
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    2 TL

Nutrition per 1 Stück

Calories 223 kcal / 933 kJ
Protein 8 g
Fat 1 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 2.6 g

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