Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

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Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen

Ingredients

  • Langkornreis
    200 g
  • Salz
    3 TL
  • Wasser
    1280 g
  • Hühnerfilets
    500 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen (optional)
    1 Msp.
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 EL
  • Olivenöl
    2 EL
  • roter Paprika (ca. 200 g)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Schlagobers
    200 g
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)

Nutrition per 1 Portion

Calories 587 kcal / 2456 kJ
Protein 32 g
Fat 30 g
Carbohydrates 46 g
Fiber 2.4 g
Saturated fat 14 g
Sodium 1879 mg