Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eiernockerl
Prep. 30min
Total 30min
6 Portionen
Ingredients
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Eier (Größe M)9
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Salz etwas mehr für das Kochwasser2 ½ - 2 ¾ TL
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Milch350 g
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Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne50 g
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Weizenmehl, griffig500 g
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Weinstein-Backpulver (optional)1 TL
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Zwiebel (optional) je nach Größe, in Scheiben½ - 1
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Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
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Schnittlauch, frisch in Röllchen½ Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
568 kcal /
2374 kJ
Protein
22 g
Fat
23 g
Carbohydrates
67 g
Fiber
2 g
Saturated fat
11 g
Sodium
1174 mg
