Flammekuche aux pommes de terre
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Flammekuche aux pommes de terre

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Ingredients

Pâte

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre, froid, en morceaux
  • 70 g d'eau, glacée
  • 1 c. à café de sel

Garniture

  • 450 g de pommes de terre, en dés
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de jus de citron
  • ½ brin de thym, frais, feuilles lavées et essorées
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 100 g de lardons

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
390 kJ / 93 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
9 g
Fat
6 g

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