Pusztasalat
TM6 TM5

Pusztasalat

4.1 (16 ratings)

Ingredients

  • 600 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
  • 300 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g rote Paprika, in Stücken
  • 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 2 TL Salz, unjodiert
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 2 TL Senfkörner, gelb
  • 80 g Zucker
  • 150 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 70 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
  • Apfelessig zum Auffüllen (optional)

Nutrition
per 1 Schraubglas
Calories
589 kJ / 141 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
15 g
Fat
8 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r346998