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Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade
4.6 111 ratings
Prep. 5min
Total 20min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive
  • 50 g de pain de la veille, en cubes
  • 1 gousse d'ail pelée et coupée en deux
  • 10 g de persil frais
  • 400 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés (1 petite boîte)
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 tranche de jambon épaisse (150 g) en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1153 kJ / 275 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 24 g

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Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.II 8 Recipes
France

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