Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 43 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 45min

6 portions

Ingredients

500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
175 g d'eau
75 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs
10 g de sel
40 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
15 g de lait en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
75 g de pépites de chocolat blanc
1 œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14.8 g

Calories 2522.8 kJ / 598.8 kcal

Fat 22.8 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 82.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Recipes
France

You might also like...