Spiedini di pane a vapore farciti

Name: Spiedini di pane a vapore farciti
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 940 g di acqua; 5 g di lievito di birra fresco; 1 pizzico zucchero; 10 g di olio di arachidi; 200 g di farina tipo 00; 1 cucchiaino di sale; semi di sesamo nero; origano secco; mozzarella; pomodoro