Himbeer-Avocado-Konfitüre

Himbeer-Avocado-Konfitüre

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Prep. 10min
Total 30min
3 Schraubgläser

Ingredients

  • Himbeeren, frisch oder TK, aufgetaut
    700 g
  • Avocados groß, reif (ca. 270 g), in Stücken
    2
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • Limettensaft
    50 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Nutrition per 1 Schraubglas

Calories 1012 kcal / 4234 kJ
Protein 6 g
Fat 23 g
Carbohydrates 204 g
Fiber 24.2 g
Saturated fat 3 g
Sodium 45 mg

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