Lachs mit Bröselkruste
TM6 TM5 TM31

Lachs mit Bröselkruste

4.7 (266 ratings)

Ingredients

  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 80 g Baguette, vom Vortag, in Stücken (2 cm)
  • 3 TL Kräuter der Provence
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
  • 40 g Schalotten, halbiert
  • 1 TL Mehl
  • 100 g Wasser
  • 400 g Möhren, schlank, in Scheiben (1 cm)
  • 400 g Erbsen, TK
  • Piment d'Espelette zum Würzen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2760 kJ / 659 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
32 g
Fat
38 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r402114