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Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
4.7 203 ratings
Prep. 10min
Total 25min
6 portions
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Ingredients

  • 50 g de pain complet
  • 250 g d'eau
  • 50 g d'huile d'olive
  • 25 g de vinaigre balsamique et 1 trait pour le pain
  • 500 g de tomates épépinées
  • 350 g de chair de pastèque (1/4 de pastèque)
  • 100 g de concombre (1/2 concombre), en rondelles
  • 15 feuilles de basilic frais
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 565.5 kJ / 135.2 kcal
Fat 8.9 g
Fiber 1.9 g
Saturated fat 1.2 g
Carbohydrates 13.2 g

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