Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

Name: Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 40 g zeytinyağı; 600 g dana bonfile; ½ tk tuz; 2 tutam karabiber; 150 g soğan; 200 g domates; 120 g kırmızı biber; 120 g yeşil biber; 20 - 30 g jalapeno biberi turşusu; 30 g domates salçası; ½ tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi; 250 g konserve Meksika fasulyesi; 100 g su; 6 mısır unlu tortilla; 100 g ekşi krema; 2 avokado; 4 yk kişniş yaprağı; 1 misket limonu