Pizza au chou-fleur et champignons

Name: Pizza au chou-fleur et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 parts
Ingredients: 650 g de chou-fleur; 1 c. à soupe d'origan déshydraté; 1 œuf; 1 c. à soupe de moutarde; 2 c. à soupe de crème fraîche; 125 g de mozzarella; 100 g de champignons de Paris frais; 1 branche de romarin frais; du sel; du poivre moulu