Sos romesco
TM6 TM5

Sos romesco

4.4 (11 ratings)

Ingredients

  • 2 czerwone papryki (ok. 230 g każda)
  • 180 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia papryk
  • 50 g migdałów, blanszowanych
  • 10 g papryczek chili, suszonych, bez gniazd nasiennych (odmiana ñora, okrągła)
    or 30 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, podłużnej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g białego chleba, pokrojonego na kawałki, świeżego lub czerstwego
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
    or 150 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g białego octu winnego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 1 - 2 szczypty chili, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

Nutrition
per 1 słoik
Calories
4396 kJ / 1050 kcal
Protein
9.1 g
Carbohydrates
25.6 g
Fat
104.9 g
Saturated fat
13.7 g
Fiber
7.7 g
Sodium
649.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-US?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r43350